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未来食になり得るマカの優れた栄養素

今多くの人が見日の生活の一部にサプリメントを取り入れています。
それも毎日あわただしい毎日の中で、規則正しい食生活を送るのがとても困難と感じる人が多いからです。
そして体に必要な栄養素を摂取することができず、疲労感、脱力感、倦怠感などを感じてしまう人が多いです。
そんな人にとって必要な栄養素を手軽に摂取できるサプリメントはとても効果的です。
毎日の生活をより充実したものへとかわり、生き生きとした人生を送りたいですよね。

ただしサプリメントの市場も幅広くなり、いろんな種類のサプリメントが増えています。
名前も知らないような成分もあり、選ぶ際にはとても悩んだり不安に感じる人も多いのではないでしょうか。
そこで今注目されている成分の一つに、マカがあげられます。

マカはペルーのアンデス山脈の標高4000メートル以上の高原で栽培されています。
そのため、昼は20℃、夜はマイナス15℃という気温差30℃近くのきびしい中で栽培されています。
生き抜くためには、土壌の栄養素をしっかり吸収していかなければいけません。
よってマカにはとても豊富な栄養素がぎっしり含んでいるといえます。

マカの栄養素はとても豊富で、現地では完全食といわれているほどの食物です。
マカには必須アミノ酸を含むアミノ酸が16種類も含まれています。
そしてビタミン類、ミネラルも鉱山地であるためとても豊富に含まれています。
これらの栄養素は、私たちの体が正常に働くためには、必ず必要な栄養素をといわれています。
そして多くの栄養素をバランスよく含まれているということが、マカの最大の特徴です。

そして未来へとつながるマカといわれる要因としては、保存期間がとても長いということです。
マカは収穫されたときはとても多くの水分を含んでいます。
しかしマカの栄養素をより凝縮し濃度を高め、保存期間を長期にさせるために、天日干しが行われます。
その天日干しも、アンデス山脈の標高が高い場所なため、直射日光が強く強い日差しを2〜3カ月与え続けます。
そうすることで マカの水分を最小限にすることができます。

乾燥されたマカは、乾燥したところで保管することで、最低でも7年から10年間保存期間が可能だといわれています。
そのため長期間にわたって安定してマカを摂取することができます。
また、 マカを美味しく摂取する方法についての記事も参考にご覧ください。

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